可以（yǐ）用來製作餐具的不鏽鋼有哪些-雲（yún）霞廚具

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可以用來（lái）製作餐具的不鏽鋼有哪些

發布時間：

2023-10-26

雖然說不鏽鋼的材質有很多優點（diǎn），但其實並不是所有的不鏽鋼都（dōu）可以用來製作餐具的，不鏽鋼也分成很多不同的類型，每一種類型的不鏽鋼都有其不同的功能，尤其是用來製作餐具的不鏽鋼，更是有著嚴格的要求和規定（dìng）。製作成餐具之（zhī）後，不（bú）鏽鋼就會直接和食物進（jìn）行接觸，如果不符合標（biāo）準的話，那我（wǒ）很有可能會危害到（dào）我們的健康，因此我國對於和食（shí）物直接接觸的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格的規定。目前市麵上隻有符合國家強製標準GB4806.9-2016《食品安全國家標準食品接觸（chù）用金屬材料及製品》的（de）不鏽鋼才能被稱為（wéi）食品級不鏽鋼，在這個標準當中對不鏽鋼產品中的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金屬的在特定測量方法下（xià）的遷移量上限做出了限製。我們比較熟悉（xī）的（de）304不鏽鋼就算是一種食品級不鏽鋼，可以用來製作普通的處（chù）方散（sàn）具，在此以外還有316不鏽（xiù）鋼，316不鏽鋼的（de）含（hán）鎳量比304更高，所以耐腐蝕性也更好強一些，而且在製作的過程當中還加（jiā）入了其他元（yuán）素，因此這種316不鏽鋼主要是應用（yòng）於食品工業或者是外科手術器材。我們在購買（mǎi）不鏽鋼（gāng）餐具或者是其他廚具的時候，一定要看清楚上（shàng）麵是否標注了304或者（zhě）是316，其他類（lèi）型的不鏽鋼一定不要購買，尤其是劣質的不鏽鋼，很有可能會含有一些重（chóng）金屬元素，對我們的身體健康也存在很大（dà）的危害。

雖然說不（bú）鏽鋼的材質有很多優點，但其實並不是所有的不鏽鋼都可以用來製作餐（cān）具的，不鏽鋼也分成很多（duō）不同的類型，每一種類（lèi）型的不鏽鋼都有其不同的功能，尤其是用來（lái）製作餐具的不鏽鋼，更是有著嚴格（gé）的（de）要求（qiú）和規定。

製作成餐具之（zhī）後，不鏽鋼就會直接和食物進行接觸，如果不符合標準的話，那我很有可能會危害（hài）到我們的健康，因此我國對於和食物直接接（jiē）觸的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格的規定。

目前市麵上（shàng）隻（zhī）有符合國家強製標準GB4806.9-2016《食品安全國（guó）家標準食品接觸用金（jīn）屬材料及製品》的不鏽鋼才能被稱為食品（pǐn）級不鏽（xiù）鋼，在這個標準當中對不鏽鋼產品中（zhōng）的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金屬的在特定（dìng）測量方（fāng）法下的遷移量（liàng）上限做出了限製（zhì）。

我們比較熟悉的304不鏽鋼就算是一種食品級不鏽鋼，可以用來製作普通的處（chù）方散具，在此（cǐ）以外還（hái）有316不鏽（xiù）鋼，316不鏽（xiù）鋼的含鎳量比（bǐ）304更高，所以耐腐（fǔ）蝕性也（yě）更好強一些，而且在製作的過程當中還加入了其（qí）他元素，因此這種316不鏽鋼主要是應用（yòng）於食品工業或者是外科手術器材。

我們在購買不鏽鋼餐具或者是其他廚具的時候，一定要看清楚上麵是否標注了304或（huò）者是316，其（qí）他類型的不鏽鋼一定（dìng）不要購買，尤其是（shì）劣質的不鏽鋼，很有可能（néng）會含有一些重金屬元素，對我們的身體健（jiàn）康也存在很大的危害。